Форфас в Новосибирске

Что такое форфас? Какова их роль в производстве?

Форфас — это специальное технологическое оборудование, предназначенное для хранения пива, пивного напитка, сидра и других продуктов брожения при стационарных условиях (постоянное давление и температура) в течение всего срока реализации продукта. Розлив пива, пивного напитка, сидра и других продуктов брожения осуществляется из форфаса непосредственно в тару. В форфасах могут храниться как фильтрованные продукты брожения, прошедшие дополнительно процесс фильтрации (в этом случае форфас служит для стабилизации качества продукта после процесса фильтрации), так и нефильтрованные продукты брожения (тогда форфас служит дополнительной резервной емкостью для производства, позволяющей высвободить основное технологическое оборудование для протекания дальнейших процессов приготовления в них продуктов брожения).

Форфас также может применяться для хранения при стационарных условиях безалкогольной продукции, такой как квас и прочее.

Форфасы могут быть как вертикального, так и горизонтального типа; одностенными (установка таких форфасов в охлаждаемых помещениях – холодильные камеры) и с рубашкой охлаждения (подача хладагента идет в рубашки форфаса от холодильной установки пивоварни).

Зачем нужны форфасы в торговых точках?

Форфасы, устанавленные в торговых точках, используются для хранения и розлива продукции непосредственно перед реализацией. Такие форфасы могут иметь разное исполнение, могут быть как вертикального, так и горизонтального типа (зависит от особенности помещения), одностенными (установка таких форфасов в охлаждаемых помещениях – холодильные камеры) и с рубашкой охлаждения (подача хладагента идет в рубашки форфаса от холодильной установки пивоварни или торговой точки), в комплекте с запорной и контрольно-измерительной арматурой.

Преимущества использования форфасов для пива

• Длительное время хранения продукта при неизменных условиях;
• Благодаря качественной теплоизоляции возможна транспортировка напитков на длительные расстояния, при этом температура внутри бака останется практически неизменной;
• Для поддержания постоянного давления предусмотрена запорная арматура и система предохранительных клапанов.

Производство форфасов

Форфасы могут быть разного исполнения - вертикального или горизонтального типа, одностенными и с рубашкой охлаждения, в комплекте с запорной и контрольно-измерительной арматурой. Они изготавливаются из высококачественной пищевой нержавеющей стали с применением передовых технологий изготовления. Форфас может комплектоваться различными дополнительными элементами в зависимости от потребностей клиента.

Горизонтальный форфас

Горизонтальные форфасы могут устанавливаться стационарно в несколько уровней на стационарных опорах один над другим, а также могут использоваться для транспортировки продукции в торговые точки, тогда опора форфаса может быть передвижной (все зависит от потребностей клиента).

Горизонтальные форфасы могут быть одностенными (установка таких форфасов в охлаждаемых помещениях – холодильные камеры) и с рубашкой охлаждения (подача хладагента идет в рубашки форфаса от холодильной установки пивоварни или торговой точки), в комплекте с запорной и контрольно-измерительной арматурой. Также форфас может укомплектовываться различными дополнительными элементами в зависимости от потребностей клиента. В форфасах осуществляется хранение и реализация пива, пивного напитка, сидра и других продуктов брожения, при стационарных условиях (постоянное давление и температура) в течение всего срока хранения и реализации продукта.

Вертикальный форфас

Вертикальные форфасы представляют собой емкости, установленные вертикально на опорах. Вертикальные форфасы могут быть одностенными (установка таких форфасов в охлаждаемых помещениях – холодильные камеры) и с рубашкой охлаждения (подача хладагента идет в рубашки форфаса от холодильной установки предприятия), в комплекте с запорной и контрольно-измерительной арматурой. Также форфас может укомплектовываться различными дополнительными элементами в зависимости от потребностей клиента. В форфасах осуществляется хранение и реализация пива, пивного напитка, сидра и других продуктов брожения, при стационарных условиях (постоянное давление и температура) в течение всего срока хранения и реализации продукта. Вертикальные форфасы идеально подходят для использования в пивоварнях с ограниченным пространством.

СибТанкиГрупп: производитель форфасов для пива

СибТанкиГрупп — компания, специализирующаяся на производстве форфасов для пива. Мы предлагаем высококачественные продукты, которые отвечают всем требованиям и стандартам. Используя передовые технологии и материалы, мы гарантируем долговечность и надежность своей продукции.