Предназначен для приготовления пивного затора (смешивание дробленного солода пивоваренного и/или зернопродуктов с водой) и пивного сусла при заданных температурах. Приготовление осуществляется в рабочей емкости танка, которая имеет рубашку или несколько рубашек обогрева в зависимости от объема заторно-сусловарочного танка. В процессе приготовления продукт перемешивается с помощью мешалки, установленной в рабочий емкости танк. В одном танке протекают последовательно два технологических процесса, процесс затирания, и процесс кипячения сусла с хмелем.

Для осуществления процесса перемешивания оснащается мешалкой с электрическим приводом с регулировкой скорости вращения.

Для контроля температуры устанавливаются датчики температуры и система клапанов регулирующих подачу пара в рубашки обогрева.

Для измерения объема воды могут использоваться как системы автоматизированного учета, так и мерные линейки.

Мойка оборудования производится путем подачи моющих растворов ,под давлением через форсунки . Вид и количество форсунок выбирается исходя из объема емкости , а также характеристики мойки СИП.

Как подобрать оборудование?

Свяжитесь с нами и мы поможем правильно
выбрать оборудование под ваши задачи и возможности
8 (800) 250-47-17