Предназначен для проведения двух последовательных технологический процессов. Первый процесс– это процесс кипячение пивного сусла с хмелем. Процесс кипячения протекает внутри рабочей емкости танка, за счет поступления пара или перегретой горячей воды в паровую рубашку танка. Паровых рубашек может быть несколько в зависимости от объема сусловарочного танка. Второй процесс – это процесс осветления готового горячего охмеленного сусла от взвесей твердого осадка (хмелевой брух, белковый брух), при помощи вихревой циркуляции сусла в танке с помощью насоса. Твердый осадок (хмелевой брух, белковый брух) собирается на дне танка, а готовое осветленное пивное сусло направляется на следующий этап технологического процесса.

Как подобрать оборудование?

Свяжитесь с нами и мы поможем правильно
выбрать оборудование под ваши задачи и возможности
8 (800) 250-47-17