Установка прессования творога УПТ Митрофанова предназначена для прессования и охлаждения творога в лавсановых мешочках. 


Основной частью установки является трубчатый барабан. В него загружаются мешки с творожным калье для прессования и охлаждения творога. Прессование происходит во время вращения барабана. Охлаждение творога осуществляется при помощи хладоносителя, в качестве которого выступает ледяная вода, подаваемая в трубы барабана.


Сыворотка, которая образуется в процессе прессования творога, собирается в специальную ванну, которая находится под барабаном. Данная ванна имеет угол наклона, который направлен в сторону сливного трапа.

В конструкцию аппарата входят: трубчатый барабан из нержавеющей стали, ванна для сбора сыворотки, рама, привод, позволяющий плавно регулировать скорость вращения барабана. Установка полностью изготовлена из нержавеющей стали.


Установка прессования творога
УПТ-300
УПТ-400
УПТ-600
Рабочая вместимость творожного калье (не более), кг
300
400
600
Объем трубчатого барабана, л
720
950
1450
Продолжительность рабочего цикла (прессования и охлаждения), час
1-3
1-3
1-3
Скорость вращения трубчатого барабана, плавная регулировка об./час.

0...5
0...5
0...5
Хладоноситель
"ледяная" вода (t = + 1- + 3 °С)
"ледяная" вода (t = + 1- + 3 °С)
"ледяная" вода (t = + 1- + 3 °С)
Температура:
 - творожного калье перед обработкой
 - готового творога после охлаждения

25..+30 °С
+ 14 °С

25..+30 °С
+ 14 °С

25..+30 °С
+ 14 °С
Патрубок для слива сыворотки
муфтовое соединение Ду 50
муфтовое соединение Ду 50
муфтовое соединение Ду 50
Установленная мощность, кВт
1,1
1,1
1,1
Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм
2010/1160/1600
2010/1160/1600 2010/1160/1600
Масса не более, кг
360
400
540

Как подобрать оборудование?

Свяжитесь с нами и мы поможем правильно
выбрать оборудование под ваши задачи и возможности
8 (800) 250-47-17