Производительность для масла:
- сладко сливочного масла 350 кг/час;
- любительского масла 600 кг/час;
- крестьянского масла 1100 кг/час;
- бутербродного масла 1800 кг/час;
Содержание влаги в высокожирных сливках для масла:
- сладко сливочного масла 15,3%;
- любительского масла 19,3%;
- крестьянского масла 24,3%;
- бутербродного масла 34,4%
Содержание жира в пахте для масла:
- сладко сливочного масла 0,3%;
- любительского масла 0,2%;
- крестьянского масла 0,15%;
- бутербродного масла 0,15%.
- Мощность электродвигателя - 5,5 кВт
- Частота вращения барабана - 6500 с
- Кислотность исходного молока, не более - 18
- Температура сепарирования - 65-90°С